Burgers & Wine Menu

• House burrata

  €14

  Tuoretta burrataa italiasta, yrttistä romescokastiketta, paahdettua kirsikkatomaattia, balsamicosiirappia, yrttileipämurua, lehtikaalisipsiä (G)

• Crispy Caramel Pork

  €15

  Rapeaa porsaankylkeä aasialaisittain, mangosalsaa, chiliä, korianteria, rapeaa kultakiekuraa ja talon soijakaramellikastiketta

• Asparagus & Feta

  €14

  Tulella grillattua parsaa, paahdettua fetaa, korianterikastiketta, minttua, sesaminsiemeniä ja lehtikaalisipsiä

• Gambas Beurre Noisette

  €15

  Chilillä ja valkosipulilla maustettua ruskistettua voita sekä jättikatkarapuja ja kirsikkatomaatteja

• Gambas Caesar

  €19

  Romainesalaattia, talon caesarkastiketta, chili-valkosipuliöljyssä gratinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, paahdettua tomaattia, 18kk kypsytettyä parmesaania, marinoitua punasipulia ja krutonkeja

• Chicken Goat Salad

  €19

  Salaattisekoitusta, talon sitruunavinegrettiä, rapeaa broilerin sisäfilettä, paistettua vuohenjuustoa, paahdettuja tomaatteja, balsamicoa, marinoitua punasipulia, paprikahilloketta ja pekaanipähkinöitä

• Caramel Pork Salad

  €19

  Rapeaa karamellipossua, marinoitua punasipulia, mangosalsa, chiliä, korianteria, grillattua sydänsalaattia, pekaanipähkinöitä, sekä aasialaista karamellikastiketta (M)

• Surf & Turf

  €32

  Wagyu-häränpihvi, chili-valkosipulivoissa glaseerattuja jättikatkarapuja, valkoviinikastiketta, Monterey Jack - juustoa, mustavalkosipulimajoneesia, aiolia, rapeaa kultakiekuraa ja paistettua punasipulia

• Limoncello Wagyu

  €29

  Wagyu-häränpihvi, pikkelöityä punasipulia, romainesalaattia, grillattua sitruunaa, talon limoncello-hyytelöä, fermentoitua sitruunamelissamajoneesia, fermentoitua mustapippurimajoneesia sekä parmeesanikeksi

• Bear Smash 2,0

  €25

  BURGER BATTLE 2019 FINALISTI 70g karhunliha smashpihvi, 70g naudanliha smashpihvi, cheddar, ketsuppia, sinappia, makeansuolaista pekonihilloa, puolukoita, chilimajoneesia ja rucolanversoa.

Kaikki Burgerimme Saatavilla Kasvisversiona Tai Rapealla Kanalla

• Double Béarnaise Smash

  €17

  Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, 2x 70g smashpihvi, cheddaria, pikkelöity punasipuli, chilibernaisemajoneesia

• Goat Smash

  €19

  Parpikahilloketta, rucolaa , grillattua vuohenjuustoa, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvi, paprikamajoneesia

• El Fuego Smash

  €18

  Jalapenomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, 2x 70g smashpihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia

• Dry Aged

  €23

  Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged häränlihapihvi, Monterey Jackjuustoa, makeansuolaista pekonihilloa, chili-bearnaismajoneesia, marinoitua punasipulia, rucolaa

• Black Gold

  €19

  Black Angus-pihvi, Monterey Jack juustoa, punajuurirelissiä, makeansuolaista pekonihilloa, mustavalkosipulimajoneesia, aiolia, grillattua punasipulia ja rucolaa

• The Matador

  €18

  Chorizohilloa, Black Angus-pihvi, Monterey jack -juustoa, Inkivääriketsuppia, pikkelöityä punasipulia, romainesalaattia, tomaatti, rucola

• Ratatouille Veggie

  €18

  Grillattuja ratatouillekasviksia, romescokastiketta, valkosipulimajoneesia, tomaatti, pikkelöityä punasipulia, grillattu kasvispihvi soijaproteiinista, Monterey Jack -juustoa, romainesalaattia Vegaanisesti + 2 €

• Hangry Bird Smash

  €18

  Nyhdettyä broilerinrintaa, pikkelöityä punasipulia, paahdettuja jalapenoja, chilimajoneesia, inkivääriketsuppia, 70g smashpihvi ja romainesalaattia

• Parmesan Fries

  €6

  18 kuukautta kypsytettyä parmesaania ja koururanskalaisia

• Patatas Bravas

  €8

  Pikkuperunoita, yrttistä romescokastiketta, aiolia, yrttileipämurua ja lehtipersilijaa

• Dirty Fries

  €9

  Koururanskalaisia, savucheddarkastiketta, sitruuna-creme fraichea, pekonihilloa, chiliä ja persiljaa. - Lisää Hangry Pulled Chicken +3€

• Roasted Brussels

  €8

  Paahdettuja ruusukaaleja, sitruunamelissahummusta, pähkinämurua

• Ceasar Natural

  €7

  Rapeaa sydänsalaattia, talon ceasarkastiketta, yrittikrutonkeja, 18kk kypsytettyä parmesaania, mustapippuria ja parmesaanikeksiä

• Mustavalkosipuli

  €3.5

  Mustavalkosipulimajoneesi

• Fermentoitu

  €2

  Pippuri tai Sitruuna

• Chili Bearnaise

  €2

  Chili-bearnaisemajoneesi

• Aioli

  €2

  Aioli

• Chili Mayo

  €2

  Chilimajoneesi

• Paprika

  €2

• Jalapeno

  €2

• Vegaaninen Aioli

  €2

• Vegaaninen sämpylä

  €2

• Lisäpihvi, Black Angus

  €6

• Lisäpihvi, Smash 70g

  €3

• Lisäjuusto

  €2

• Paistettu Kananmuna

  €2

• Rapea Pekoni

  €2

• Ketosämpylä

  €2

• Gluteeniton sämpylä

  €2

• Fazerina Creme Brulee

  €12

  Appelsiinilla maustettua paahtovanukasta ja fazerinasuklaata

• Dubai Pistachio Dream

  €12

  Pistaasilla maustettua tiramisua ja itse tehtyä Dubai-pistaasisuklaata

• Ice Cream Of The Day

  €8

  päivän jäätelö tai sorbetti, kirsikkaa ja valkosuklaata, talon kinuskia

• Lastenannokset vain alle 12-vuotiaille.

• Tiny Kids Burger

  €6

  1 x 70g smash pihvi, ketsuppi, majoneesi ja ranskalaisia

• Big Kids burger

  €12

  2 x 70g Smash pihvi, suolakurkku, juusto, sipuli, ketsuppi, majoneesi ja ranskalaisia.

• Crispy chicken & fries

  €9

  Ranskalaisia, rapeaa paneroitua kanaa, kurkkua ja tomaattia.