Menu

Burgers & Wine Menu

Menu

SET MENU
STARTERS
Luxury Burgers
Burgers
Sides
DIPS
DESSERTS
Kids

3 Ruokalajin Menu

Valitse yksi tuote joka kategoriasta

ALKUPALA

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain
Raitajuuri Carpaccio
Etanoita ja yrtti-valkosipulimurua
House burratta

PÄÄRUOKA

Black Gold Burger
Ragu Smash Burger
Juicy  & Crispy Veggie Burger
Dry Aged Burger

LISÄMAKSU

Bear Burger +6€
Wagyu Burger +9€
Surf & Turf Burger +16€

LISUKEET

Koururanskalaiset parmesaanilla
Paahdetut pikkuperunat valkosipulilla
Grillattu sydänsalaatti ja pestoa
Talon rapea coleslaw

DIPIT

Valkosipuli
Mustavalkosipuli
Tryffeli
Romesco
Chili-Bearnaise
Chili
Vegaaninen Timjami
Timjami

JÄLKIRUOKA

Marenkipiirasta sitruunajäätelöllä
Grillattua persikkaa ja vermuttimoussea
Passion Créme Brule

46€

VIINIPAKETTI 29€
See the menu in English

House burrata

12

Talon burrataa, basilikaöljyä, tomaattia, saksanpähkinää, lipstikkapestoa ja leipämurua (G, VL)

Garlic Crumble Escargots

13

Valkoviinissä marinoituja etanoita, yrtti-valkosipulileipämurua ja hernepyreetä (G,L)

Root Carpaccio

11

Raita- ja keltajuurta, basilikapestoa, vuohenjuustoa ja paahdettua pinjasiementä (G, PÄHKINÄ)

Asian Caramel Pork

13

Rapeaa karamellipossua, mangosalsaa, korianteria, chiliä, paahdettua sipulia sekä aasialaista soijakaramellikastiketta (M)

Surf & Turf Burger

42

Wagyu-häränlihapihvi, valkoviini-tarragon-kastikkeessa haudutettu kokonainen hummerin pyrstö, cheddar, rapea purjo, valkosipulimajoneesi. (Suosittelemme ennakkotilausta saatavuuden takaamiseksi)

Rossini Burger

32

Burger Battle 2021 -finalistiburger Portviini-punasipulihilloke, tryffelitahna, Comte-juusto, laavakivillä grillattu Dry Aged -häränlihapihi, paistettu viiriäisenmuna, paistettu ankanmaksa, jääsalaatti, tryffelimajoneesi.

Wagyu Burger

29

Wagyu-häränlihapihvi, cheddar, balsamicomajoneesi, savumajoneesi, myrttisen kurkku, rucola, marinoitu punasipuli

Bear Smash Burger

26

BURGER BATTLE 2019 - FINALISTI XX Aitoa karhunlihaa 60g, Black Angusta 80g, ketsuppia, sinappia, paistettua punasipulia, makeansuolaista pekonihilloa, cheddaria, puolukkaa, chili- ja savupaprikamajoneesia sekä rucolaa

Kaikki hampurilaiset tilattavissa gluteenittomina ja laktoosittomina

Chanterelle Smash

18

SEASONAL Voissapaistettuja kauden kanttarellia, 2x 70g smash pihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, grillattu sipulia, rapeaa pekonia ja parmesaanimajoneesia

Double Smash Burger

16

Ketsuppi, sinappi, Myrttisen valkosipulikurkku, marinoitu punasipuli, cheddar, 2 x 70g smashpihvi, chili-bearnaismajoneesi

Ragu Smash Burger

18

Pitkään haudutettu italialainen härkäragu, 18kk kypsytetty parmesaani, smashpihvi, cheddar, marinoitu punasipuli, pikkelöity fenkoli, rucolanverso, chilimajoneesi

Romesco Chorizo Burger

20

Vähintään 20 päivää riiputettu Dry Aged häränlihapihvi, ketsuppi, pikkelöity punasipuli, tomaatti, chorizomakkara, romescokastike, jääsalaatti, cheddar

Dry Aged Burger

19

Vähintään 28 päivää kypsytetty Dry Aged -häränlihapihvi, marinoitu punasipuli, makeansuolainen pekonihillo, cheddar, rucola, chili-bearnaisemajoneesi,

Root & Herbs Veggie Burger

18

Grillattu kasvispihvi, timjamimajoneesi, cheddar, raitajuuri, keltajuuri, pikkelisipuli, hernepyre, rucola

Black Gold Burger

18

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi, Black Angus -pihvi, cheddar, punajuurirelissi, makeansuolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Juicy & Crispy Veggie Burger

18

Grillattu punasipuli, rapea purjo, valkosipulimajoneesi, rapea romaine romainesalaatti, grillattu kasvispihvi, cheddar, grillattu munakoiso, tomaatti, rucola.

Fries & Parmesan Reggiano

Koururanskalaisia ja laadukasta yli 18kk kypsytettyä parmesaania

6

Wrecked Garlic Potatoes

Pikkuperunoita, tuoretta valkosipulia, kevätsipulia, ranskankermaa ja persiljaa

8

Dirty Fries

Koururanskalaiset, pekonimuru, cheddarjuustokastike, paahdettu sipuli, ranskankerma, tuore chili ja persilja

9

Grilled Baby Gem

Tulella grillattua sydänsalaattia ja pestoa

6

House Crispy Coleslaw

Rapea sitruksinen kaalisalaatti

5

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

3.5

Truffle Mayo

Majoneesi

3.5

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

2

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

2

Chili Mayo

Chilimajoneesi

2

Vegan Garlic Mayo

Vegaaninen valkosipulimajoneesi

2

Timjami

2

Romesco

2

Lemon Meringue Pie

Murokakkua, italialaista marenkia, sitruunajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata

12

Charred Peach & Vermouth Mousse

Grillattua persikkaa ja vaalealla vermouthilla maustettua moussea

12

Passion Créme Brulé

Classic Créme Brulée with passion fruit

12

Lime sorbet & berries

Limesorbettia ja tuoreita marjoja

7

Tiny Kids Burger

1 x 70g smash pihvi, ketsuppi, majoneesi ja ranskalaisia

6

Crispy chicken & fries

Ranskalaisia, rapeaa paneroitua kanaa, kurkkua ja tomaattia.

9

Lastenannokset vain alle 12-vuotiaille.

Set Menu


44,00€/Per person
 ( 50€ normal)

Matching Wines 29,00€

CHOOSE FROM;

STARTER:
Rapeaa karamellipossua
aasialaisittain
Parmesan & Valkosipuli etanat
Arancini Porcini

MAIN:
Guacamole Burger (Available as Vegeterian)
Double Smash Burger
Black Gold Burger

UPGRADE YOUR BURGER:
Dry aged            +4€
Bear Burger       +6€
Wagu Burger     +8€

SIDE:
Koururanskalaiset
Koururanskalaiset parmesaanilla
Grilled Baby gem
Salaatti

DIP:
Black Garlic, Truffle, Salsa verde, 
Chili Bearnaise, Garlic
Chili, Smoked paprika, 
Umami, Vegan Garlic

DESSERT:
Créme Brulé
Apple crumble pie & 
caramel Sauce

Copyright © 2020 Burgers & Wine
chevron-down