Menu

Burgers & Wine Menu

Menu

SET MENU
STARTERS
Luxury Burgers
Burgers
Sides
DIPS
DESSERTS
Kids

3 Ruokalajin Menu

Valitse yksi tuote joka kategoriasta

ALKUPALA

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain
Katkarapuskagen
Arancini Porchini
Samettinen ar tisokkakeitto

PÄÄRUOKA

Eduskuntavaali Burger
Black Gold Burger
Nduja Burger
Guacamole 2.0 Veggie Burger
Double Smash Burger

LISÄMAKSU

Reindeer Burger 5e
Wagyu Burger 8e
Rossini Burger 8e

LISUKEET

Koururanskalaiset
Kouraranskalaiset parmesaanilla
Grillattu sydänsalaatti & Chimichurri
Vihreä salaatti

DIPIT

Valkosipuli
Mustavalkosipuli
Tryffeli
Chimichurri
Chili+Bearnaise
Chili
Vegaaninen valkosipuli
Timjami
Puolukka-rosmariini

JÄLKIRUOKA

Valkosuklaa Créme Brulé
Lämmintä suklaakakkua, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä

45€

VIINIPAKETTI 29€
See the menu in English

Shrimp Skagen

13

Katkarapuskagen ja kirjolohen mätiä

Arancini Porcini

12

Rapea sienirisottopallo, tomaattikastiketta ja chimichurria

Artichoke Soup

11

Samettinen artisokkakeitto

Asian Caramel Pork

14

Rapeaa karamellipossua, chiliä, korinteria sekä talon soijakaramellikastiketta

24K Lobster Burger

59

Suosittelemme ennakkotilausta. Briossisämpylä 24 karaatin kultauksella, laadukas Wagyu-häränpihvi, cheddar, valkosipuli-yrttivoissa paistettu hummerinliha, Royal Baerii -kaviaari, aioli, jääsalaatti, paistettu punasipuli mustavalkosipulimajoneesi. Kulta on peräisin Lapin Tankavaaran alueen joista.

Rossini Burger

29

Burger Battle 2021 -finalistiburger Paistettu punasipuli, tryffelitahna, Comtejuusto, laavakivillä grillattu Dry Aged - naudanlihapihvi, paistettu ankanmaksa, jääsalaatti, tryffelimajoneesi

Wagyu Burger

28

Valkosipulikurkku, grillattu punasipuli, punajuurirelissi, cheddar, laavakivillä grillattu pihvi Wagyu-härän rinnasta, timjamimajoneesi, rucola.

Reindeer

24

Musta briossisämpylä* Puolukkapaprikahilloke, grillattu punasipuli, poropihvi, leipäjuusto, tervasiirappi, savuporo, puolukka-rosmariinimajoneesi. *mustekalanmusteella värjätty.

Kaikki hampurilaiset tilattavissa gluteenittomina ja laktoosittomina

Double Smash Burger

16

Vadelma-paprikaketsuppi, sinappi, valkosipulikurkku, marinoitu punasipuli, cheddar, 2x70g smashpihvi, chili-bearnaismajoneesi

Nduja

18

Chilimajoneesi, pepperonimakkara, Ndujatulinen salamitahna, tomaatti, Black Angus - pihvi, cheddar, jääsalaatti, paistettu punasipuli

Baba Ganoush

18

Saatavilla kasvispihvillä Aurinkokuivattu-tomaattimajoneesi, paistettu punasipuli, jääsalaatti, Black Angus -pihvi, cheddar, baba ganoush -munakoisotahna, korianterijogurtti

Eduskuntavaali

19

Punainen potato bun, grillattu Dry Aged - kypsytetty naudanlihapihvi, marinoitu punasipuli, makeansuolainen pekonihillo, cheddar, rucola, chili-bearnaisemajoneesi, B&W;n Ravintoloitsija Tony Brander on kansanedustajaehdokkaana. Lue lisää www.tonybrander.fi

The Fat Lizard

21

Burger Battle 2021-finalistiburger Saatavilla kasvispihvillä Vihreä olut-briossisämpylä, ketsuppi, pikkelöity punasipuli, tuore valkosipuli, paprikahilloke, laavakivillä grillattu Dry Aged -naudanlihapihvi, cheddar, rapeaksi grillattu pekoni, timjamimajoneesi.

Black Gold

19

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi, Black Angus -pihvi, cheddar, punajuurirelissi, makeansuolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Guacamole 2.0

18

Saatavilla kasvispihvillä, myös vegaanisesti Pico de gallo -salsa, guacamole, tuore chili, rucola, valkosipulimajoneesi, grillattu punasipuli, Black Angus -pihvi, cheddar, jääsalaatti

Fries

Koururanskalaiset

5

Fries & Parmesan Reggiano

Koururanskalaisia ja laadukasta yli 18kk kypsytettyä parmesaania

6

Loaded Fries

Koururanskalaiset, Pico de Gallo, tuore chili, korianteri, ranskankerma

8

Dirty Fries

Koururanskalaiset, pekonimuru, cheddarjuustokastike, paahdettu sipuli, ranskankerma, tuore chili ja persilja

8

Grilled baby gem

Tulella grillattua sydänsalaattia ja chimichurria

6

Side Salad

Raikas sivusalaatti

5

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

3.5

Truffle Mayo

Majoneesi

3.5

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

2

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

2

Chili Mayo

Chilimajoneesi

2

Vegan Garlic Mayo

Vegaaninen valkosipulimajoneesi

2

Timjami

2

Puolukka-Rosmariini Mayo

2

Créme Brulé

Paahtovanukas maustettuna valkosuklaalla

10

Chocolate Cake

Lämmintä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta

10

Ice Cream & Raspberry Coulis

Vaniljajäätelöä tai vadelmasorbettia, marenkia ja vadelmakastiketta

7

Tiny kids burger

1 x 70g smash pihvi, ketsuppi, majoneesi ja ranskalaisia

6

Big kids burger

2 x 70g Smash pihvi, suolakurkku, juusto,, sipuli, ketsuppi, majoneesi ja ranskalaisia.

12

Crispy chicken & fries

Ranskalaisia, rapeaa paneroitua kanaa, kurkkua ja tomaattia.

9

Lastenannokset vain alle 12-vuotiaille.

Set Menu


44,00€/Per person
 ( 50€ normal)

Matching Wines 29,00€

CHOOSE FROM;

STARTER:
Rapeaa karamellipossua
aasialaisittain
Parmesan & Valkosipuli etanat
Arancini Porcini

MAIN:
Guacamole Burger (Available as Vegeterian)
Double Smash Burger
Black Gold Burger

UPGRADE YOUR BURGER:
Dry aged            +4€
Bear Burger       +6€
Wagu Burger     +8€

SIDE:
Koururanskalaiset
Koururanskalaiset parmesaanilla
Grilled Baby gem
Salaatti

DIP:
Black Garlic, Truffle, Salsa verde, 
Chili Bearnaise, Garlic
Chili, Smoked paprika, 
Umami, Vegan Garlic

DESSERT:
Créme Brulé
Apple crumble pie & 
caramel Sauce

Copyright © 2020 Burgers & Wine
chevron-down